Инна Метельская-Шереметьева «Рецепты еврейской мамы», 2021 г.
Сказать честно, я долго сомневался – покупать ли эту книгу, хоть она и не первая у автора, но раньше ее трудов не читал, имя мне не известное… а так как новых авторов много, то всегда есть риск купить «пустышку»… но, друзья мои…
Книга «Рецепты еврейской мамы», действительно, превзошла все мои ожидания… хотя я уже стараюсь наперед ничего не ждать от книги, чтобы не разочароваться, но тут…. Тут и смех, и слезы, и любовь… когда-то у Эдуарда Лимонова выходила книга с очень хорошим названием – «У нас была великая эпоха»…
Так вот, поваренный трактат в помощь зрелому повару Инны Метельской-Шереметьевой – именно об этом… о времени, когда собирались всем домом и во дворе сдвигались столы и отмечали Пасху, Первомай, День Победы, 7 ноября, Пейсах, поминки и рождения детей, крестины и свадьбы… когда варили сбитень и варенье из сливы на весь кагал… когда в одном подъезде жили татары, украинцы, русский, евреи и грузины, каждый знал друг друга по имени-отчеству, но не задумывался о содержании «пятой графы» (если кто-то забыл или не знает – графа национальности в паспорте)….
И вот весь этот роман о первой любви, счастье и обретении себя перемежается очень (и не очень) замысловатыми) рецептами еврейской кухни… очень вкусно и не всегда сложной.
Книга написана нарочито детским, немного наивным языком, который мы, взрослые, давно уже забыли, а вот автор сумела сохранить и эту детскость, и эту взрослость и нежность к своим героям…
Рекомендую к прочтению!
- ISBN 978-5-04-097452-8
- Страниц — 304
- Тираж – 2000
- Издательство — ЭКСМО
Михаил Дюков blatata.com